品牌故事

“渝见小面”面馆源于上世纪八十年代改革开放初期,跟众多面馆一样也是源自于街边的担担面。具体从什么时期开始,已经难以追溯了。当时面馆开设在重庆的万县,在万县城的滨江岸上,像重庆这样的美食之都,开店对食物的口味那是相当挑剔的。但早期在做担担面的时候,味美价廉早已深受万县父老乡亲的认可。所以在后期的经营上,也基本靠的是口碑相传,更甚者慕名而来的也不少。近代诗人方敬先生就是其中一个,其土生土长重庆万县人,因晚年工作常在北京,每次一回万县,就必定第一时间到滨江岸上的面馆吃上一碗面。方敬先生时常取笑店铺招牌都没有,店主无奈只会做面没有上过学,想不出什么好名字,就央求方敬先生帮忙取个名字。因重庆市号”渝”,所以当时方敬先生取的店名叫做”渝小面”,不过店主并没有把招牌挂上去。

随着历史演变,当年的万县也成了今时的万州。随着人们对生活的追求,面馆也做了一次大的改动—— 重新装修并也有了自己的招牌。因为我国北上广等大城市经济的起航,许许多多万州人外出谋生, 和自己的朋友、家人、爱人分开,终年甚至几年难见一面。但每年春节回家,第一时间都是在面馆 碰个头吃碗家乡面。所以招牌的名称就由此而来,成就了今天的“渝见小面”。一碗小面承载的不再 是当年一种可以充饥的美食,而是亲友团聚的企盼、相互祝愿及一种美好生活的向往,浓浓 乡情的寄托,在外游子对故土的眷恋。

数年前亿诚集团董事长出差重庆,由于偶然机会,吃到一碗”渝见小面”,被小面精良的制作工 艺,绝佳口味及小面背后的故事深深吸引,引起了亿诚董事长想把渝见小面这种传统中华美食 文化发扬广大浓厚的兴趣。经多次和店主商酌,最终达成合作。由面馆提供原有配方及制作工艺,集 团公司进行广告包装及文化推广发展全球性连锁品牌,并制定好阶段战略发展及上市计划。相信在 不久的将来”渝见小面”必然能够遍布全球,把面馆浓厚的感情和可口的美味带给全世界喜欢面 食的人群。

全国统一服务热线

TEL400-830-6258
mail