渝见小面独具一格的品牌魅力

  说到重庆给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅、酸辣粉、桥都、山城之类的,但是重庆还有一种美食比火锅还普及、亲民那就是重庆小面。
 
  小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的面食。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅,亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾,不如说是一种依赖。每天清早起来,街边的面摊格外红火,尽管一些堂子装修的不太好,甚至就是路边摊。
 
  但是,美女们在这个时候也从不顾及自己的淑女形象,吃着那是个香哦;还有西装革履的绅士,放下公文包,呼-呼-呼,三下五除二的就把一碗小面吃尽。面摊前,有白领,有棒棒力夫,有小学生,形形色色,不论身世,不论地位,各色人等为的就是一碗重庆小面。外出回家的重庆人,如果不能先吃顿火锅,但一定要先“下”碗小面解馋。
 
  想要品尝到正宗重庆小面,推荐去渝见小面,渝见小面看似用料简单,但味道惊人。单是闻着那股香辣冲鼻的味儿,就迫不及待地想要品尝它的面了。渝见小面的做法工序与其他凉面不同,面条经过特殊加工的,吃起来面质柔韧、有嚼劲。没有数十道调料,但每一道调料都精心制作,辣椒油采用香辣两种高品质辣椒结合,经独家秘制配方炼制,香味醇厚、辣而不燥。所以看起来简单,但内容也很丰富。
 
  渝见小面一贯以制作工艺传统精细、口味纯正独特、绿色永无添加、菜品考究养身等特点而闻名于等特点而闻名于当地,以凉面为主营项目,重庆小面更是非常地有特色。渝见小面的凉面是经过特殊加工的,面条呈四方形,其味道呈现出“酸、甜、麻、辣、冲”五大特色,渝见小面开创了全国凉面之先河,将纯天然芥末融入凉面之中,形成了独特的“冲”劲,冲劲中夹杂着醇香麻辣之味,吃起来顿时能达到“名目醒脑”之功效,而后的回味更加令人陶醉。
 
  渝见小面的芥末是公司精选优良上等的油菜品种,经专人精心培植悉心照料,其纯天然程度足以令其不仅香味醇厚,而且“冲”得恰到好处。渝见小面走出了一条特色发展的道路,创出了名牌,在川渝地区颇有名气,打造了“渝见小面”在周边地区的金字招牌,成为重庆地区家喻户晓的小吃名牌。
 
  渝见小面的辣椒油既香又辣,芥末既香又冲,很是美味。将纯天然地芥末融入凉面之中,形成了独特的冲劲,味道简直堪称一绝。在当地更是拥有不错的口碑,位列重庆小面50强品牌,获得“中国名小吃”、“中华老味道”、“重庆老字号”、“万州非物质文化遗产”等荣誉称号。

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